[YouPlaySinglePlayer video=”886,829,123450″ ap yos floating=”2″ ]
Pannkakor är kanske inte det vanligaste på det svenska frukostbordet , men det är i den mån förståeligt . Vem har talang nog att steka ett gäng pannkakor (utan att bränna dem), medan man gör barnen klara för skolan?
Dessa pannkaksbitar liknar små muffins, men de har den mjuka, fluffiga textursom amerikanska pannkakor. Bäst av allt är att du enkelt kan anpassa dem genom att fylla dem med olika ingredienser. Och de är otroligt lätta att göra!
Ingredienser:
– 3 matskedar socker
– 2,5 dl mjöl
– 1 matsked bakpulver
– 2 dl mjölk
– ½ matsked vanilj
– 1 ägg
– 2 msk smör, smält
– Topping (blåbär, choklad, etc.)
